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媒体报道

100多家餐饮企业承诺杜绝浪费

Xi市商务局要求大型餐饮企业带头做好节约和堵废工作,带头继承勤俭节约的传统美德,落实各项节约餐饮的措施,树立良好的行业形象;要广泛宣传和引导部门消费者体面、奢侈、人情的现象,通过加强宣传营造节俭氛围和创新服务满足客户需求,有效引导消费者心理和消费行为,大力弘扬勤俭节约的优良传统;商业主管部门、各大餐饮企业和各大媒体要各司其职,互相帮助,确保示范引导、宣传监测、指导监督等多方面形成合力,坚决抵制餐饮浪费。(记者崔春华)

记者9月8日从Xi市商务局了解到,为了坚决制止餐饮浪费,该局近日组织100多家有代表性的Xi市餐饮企业开展了“珍惜食品,杜绝浪费”的公开承诺活动。

活动期间,Xi市长安餐饮行业协会代表宣读了《制止餐饮浪费倡议书》,呼吁广大餐饮企业加强宣传引导,调整菜品数量,提倡分餐,提高服务质量,实行公共筷子和勺子,坚决杜绝“舌尖浪费”,树立餐饮行业良好形象。与此同时,Xi市商务局还聘请了12名媒体记者,对Xi市餐饮企业在制止食品浪费、揭露存在问题、推动餐饮业形成“爱惜食品、堵废”的浓厚氛围等方面的优秀简历进行了实时挖掘和宣传。

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